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COCINA MEDIEVAL ESPAÑOLA
VAT included
Description
El Libro de guisados, manjares y potajes fue escrito en catalán por Ruperto de Nola, cocinero del rey de Nápoles, en 1520. El cocine ro valenciano Alberto Zuzuarregui ha hecho una interpretación y adaptación de las mejores recetas del libro para poder degustar en n uestros días la cocina del reino de Aragón del siglo XV.Status: With stock
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DetailsRUSTIKA
2014
190 Pages
Format: Rústica
ISBN: 9788415401797
Language: CASTELLANOCategory: Gastronomy
